Il Menu del Baccalà

Antipasto:

- Baccala all' insalta con sedano papacelle e olive verdi mammuth

- Bruschettone con mantecato di baccalà

- Frittelle di stoccafisso

 

Primo Piatto:

- Cavatelli con zuppa di stoccafisso mantecato con pecorino e crema di zucca

 

Secondo piatto:

- Baccalà in bianco con patate alla veneziana

 

Dessert dello chef

 

Acqua e Vino

 

25€ a persona

 

* è possibile richiedere piccole variazioni al menù, mantendendo gli ingredienti principali, senza alcuna variazione di prezzo